На долю фосфатов (и полифосфатов) приходится более 10% загрязнений пресных водоемов Украины. Содержащиеся в реках фосфаты могут вызывать аллергическую реакцию после купания у некоторых людей. Обычные очистные сооружения не удаляют фосфаты из воды. Т.е. если вода в водоеме, используемом для питьевого водоснабжения, содержит фосфаты, то без специального оборудования полностью удалить их в процессе водоподготовки питьевой воды не представляется возможным, и в водопроводной воде они будут присутствовать. Фосфаты в такой воде нормируются: допустимое остаточное количество полифосфатов в воде хозяйственно-питьевого назначения 3,5 мг/дм3 . Европейское законодательство допускает даже 5,0 мг/дм3.
Тем не менее, фосфаты являются натуральным минералом, необходимым для человеческого организма. Норма дневного потребления человеком фосфатов так называемого пищевого класса (в пересчете на Р2О5) составляет 3,4-4 мкг/день.
Соединения фосфора регулируют энергетические процессы клеточного обмена всех живых организмах.
Органические соединения фосфора присутствуют в поверхностных водах в растворенном, взвешенном и коллоидном состоянии.
Повышение концентрации соединений фосфатов в воде водоема нарушает биологическое равновесие, что приводит к бурному процессу развития водорослей (цветение водоемов), в результате чего возникает дефицит растворенного кислорода.
Фосфаты (минеральные) находятся в природных водах, особенно в грунтовой, куда попадают в результате выветривания и растворения фосфатсодержащих пород, при поступлении в воду водоемов удобрений, синтетических моющих средств, добавок для уменьшения накипи, а также образуются при биологической переработке остатков животных и растительных организмов, в частности, при биологической очистке сточных вод.
Концентрация фосфатов в природных водах подвержена сезонным колебаниям, т.к. меняется соотношение интенсивности процессов фотосинтеза и биохимического окисления органических веществ. Обычно это сотые части миллиграммов фосфора в литре. Минимальные концентрации фосфатов в поверхностных водах отмечаются весной и летом, максимальные – осенью и зимой.
Сегодня фосфаты являются индикатором антропогенного загрязнения.
В промышленности и в быту фосфаты применяются для умягчения воды, обезжиривания, как компонент стиральных порошков и мыла, ингибитор коррозии, в пищевой промышленности, входят в состав очистительных таблеток для посудомоечных машин.
К сожалению, зарубежные производители стиральных порошков реализуют в Украине специально производимую для стран третьего мира – экономически слабых, с низкой покупательной способностью населения - продукцию с высоким содержанием фосфатов (более 0,5% по весу). В экономически развитых странах в последние годы под влиянием "экологической" критики вместо фосфатов в стиральные порошки стали вводить менее эффективные с точки зрения «мылкости», но более безопасные для здоровья цеолиты.
Утешает то, что фосфаты малотоксичны. Токсичность фосфатов объясняется их способностью образовывать в организме комплексы с биологически важными ионами (кальция, например), что нарушает обмен веществ в органах и тканях.
Современные методы доочистки питьевой воды позволяют довести количество фосфатов
до рекомендованных норм или удалить их полностью.
Поэтому учитесь правильно выбирать питьевую воду для себя и своей семьи.
Будьте здоровы!
Надежда Журба.
Задайте вопрос специалисту
При любом использовании материалов сайта,
гиперссылка (hyperlink)
на сайт "Небесна Криниця" обязательна. |
